Lucullio – Einfach genießen!

Grignolino d’Asti DOC 2017

10,90 

0,75 l

14,53 /l

Agostino Pavia e Figli

Helles Granatorange, fein zieselierter, zartwürziger Duft, helles Fruchtgelee, vor allem Quitte und rote Johannisbeere, frisch zerdrückter, weißer Pfeffer und Herbstlaub. Wunderbar flüssig und fein, schlank (aber nicht dünn!), mit ausgeprägter Säure und feiner, wohltuender Herbe.
Ein ungemein vielseitiger Essensbegleiter, der aufgrund seines feinherben Tannins auch zu rustikalen Speisen wie Salat aus weißen Bohnen und Zwiebeln oder gebratenen Salsicce mit Linsen eine gute Figur macht. Größte Feinheit erreicht er im Zusammenspiel mit nicht übermäßig intensiven Gerichten, zum Beispiel mit cremigem, zartfruchtigem Lauchrisotto.

 

merum_logo_3herz  (2015)

Vorrätig

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Weingut

Agostino Pavia e Figli

Herkunftsland

Italien

Region

Piemont

Rebsorte(n)

100% Grignolino

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Säuregehalt

5,3 g/l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Gärung

mit Reinzuchthefen

Ausbau

im Stahltank

Verschlussart

Schraubverschluss

Trinktemperatur

14-18°C

Auszeichnungen

Merum     merum_3herz (2015)

 

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